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Día de la Madre en The Market
May/5/2016
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En The Market les encanta consentir a mama, por eso durante su día ofrecen un buffet a un precio de Q250.00 por persona, niños menores de 12 años 50% de descuento y menores de 5 años gratis. El buffet esta disponible en The Market el 10 de Mayo de 12-4pm y 6-10pm.
El menu especial es el siguiente:
BARRA FRIA
Lechuga sangría, lechuga escarola, lechuga larga, lechuga iceberg, radiccio, mix greens, espinaca, arugula
Rábano, brócoli, coliflor, ejotes, arvejas, champiñones, tomate, berenjena, pimiento, zuccini, repollo, zanahoria
Pollo a la parrilla, jamón de pierna, salmón, pavo ahumado, lomo de cinta, camarón, mejillón, calamar
Nueces, almendras, queso azul, queso feta, queso parmesano, naranja, fresa, moras, chips de tortillas, croutones
Cebolla morada, cebolla blanca, durazno en almíbar, cebollitas en vinagre, alcaparras, aceitunas verdes, aceitunas negras, coco rallado, atún
Ensaladilla Rusa, Ensalada de pasta, Ensalada de papa y huevo Aderezos variados
ESTACION DE CHAFING DISH
Burritos fritos de pollo – Salsa de blanca con hongos
Croquetas de jamón serrano
Argentinas Fritas de tres quesos con hierbas – salsa de mostaza
Argentinas Horneadas de costilla bbq
Dobladas rellenas de carne – Salsa Demi glasé
Lomito de res horneado y rebanado con reducción y salsa pomodoro de 18 hrs
Filete de mahi-mahi con salsa ahumada de camarones, queso de cabra y cebollas verdes
Pollo asado en horno de piedra con salsa cremosa de hongos porccini
Tortitas de papa rellenas de queso empanizadas en panko
Gnocchis de papa con salsa pomodoro 18 hrs y queso parmesano parmesano
Vegetales salteados con mantequilla
ESTACION DE CARVING
Pierna Adobada y salsa de tres chiles
ESTACION DE PASTAS
Spaghetti, penne, fetuccini, gnocchis de papa, ravioles de guicoy
Salsa: pomodoro, bechamel, pesto
Guarniciones: pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, jamón, tocino, zucchini, tomate, cebolla, ajo, chicharos
ESTACION DE CEVICHES
Robalo, camarón, vieiras, cangrejo, mejillones, pulpo, calamar
Guarniciones, salsas, limones
CANASTA DE PANES
Bollos, mini empanadas de espinaca y ricotta, tequeños, pan de pimiento, pan de tomate y pimienta, integral
REPOSTERIA
Creme brulee de ron con nueces caramelizadas
Mousse de duraznos con crumbel
Panacota de frutos rojos
Tartaletas de nuez con dulce de leche
Cup cakes de vainilla con crema de cafe y cardamomo
Pastel de chocolate
14 Calle 2-51 Zona 10 Hotel Intercontinental
2413 4444
Lun-Dom/Mon-Sun: 7am-8pm
Niños: Solicitar
Parqueo: Si
Vegetariano: Solicitar
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